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2018-10-17 20:01:29

面条使用曲酸属于合法行为吗?曲酸(又名麹酸),化学名称为5-羟基-2-羟-1,4-吡喃酮,是一种白色晶体或晶体粉末。曲酸是一种黑色素专属性,可以抑制皮肤黑色素的形成,常被用于美白类化妆品,但据日本研究

                                                                 面条使用曲酸属于合法行为吗?

       曲酸(又名麹酸),化学名称为5-羟基-2-羟-1,4-吡喃酮,是一种白色晶体或晶体粉末。

曲酸是一种黑色素专属性,可以抑制皮肤黑色素的形成,常被用于美白类化妆品面粉增筋剂,但据日本研究报道生湿面稳定剂,曲酸具有致病性,在2005年已禁止在化妆品中使用。

曲酸对食品具有保鲜、防腐、作用,特别是对食品的酶促褐变有很好抑制作用面条改良剂,由于一些研究报道曲酸具有致病风险,我国GB2760也没有把曲酸列入食品添加剂,所以在食品中使用曲酸抑制褐变是不合法行为面粉强筋剂

  

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